Boulanger / Boulangère (H/F)

Les missions du poste

Recrute boulanger (ère) en CDI, sachant conduire un pétrin de la préparation à la cuisson en toute autonomie.
Travail en binome avec un autre ouvrier soit 1 mois 5h00-12h00 avec repos vendredi/samedi ou 0h30-7h30 avec repos samedi/dimanche
Boulangerie Artisanale (tout est fait maison, pain, viennoiserie et pâtisserie)
Effectif : les patrons + 8 salariés/apprentis

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Lieu : La Roche-sur-Yon
Contrat : CDI
Salaire : 30 000 € par an

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