INTERACTION LA ROCHE SUR YON
Postée il y a 2 jours
Au sein d'une résidence séniors
VOS MISSIONS SERONT :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine
- Veiller à ce que les normes HACCP soient respectées
- Participer à la création et à l'élaboration des menus
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Accompagner les aides cuisine dans les préparations quotidiennes
- Veiller à ce que les plats soient préparés selon les recettes établies
- Maintenir un environnement de travail propre et sûr
- Participer à l'entretien de la cuisine, équipements et matériels de restauration
- Participer à la plonge en cas de besoin
Horaires fixes en continu 6h45-15h30 et un week-end sur 2 (pas de travail le soir)