Postée il y a 24 heures
Descriptif de l'offre
Vous assurez les tâches de fabrication et de transformation des produits jusqu'à leur présentation.
Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.
Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix ) et vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.
Vous respectez les fiches techniques et les procédures de production définies ainsi que les procédures de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Profil recherché
Diplômé(e) d'un CAP à un Bac Pro Pâtisserie.
Vous avez une expérience réussie dans le métier dans l'univers de la grande distribution ou dans l'artisanat.
Vos atouts :
> Maîtrise et passion du métier
> Sens de l'organisation
> Sens du client
Poste à temps plein. Prime de participation et d'intéressement ai
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés