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EN BREF : Responsable Boutique - Univers Boulangerie - CDI - Nice Ouest - 35-40k bruts/an - ASAP
Adsearch recherche pour son client, un acteur de grande distribution alimentaire, groupe indépendant, un nouveau Responsable pour notre boutique boulangerie/snack/restaurant.
Vos missions :
-Management, encadrement et accompagnement de votre équipe (recrutement, formation, suivi)
-Conseil produits et relation avec vos clients
-Gestion de votre compte d'exploitation et de votre rayon (CA, marge, masse salariale)
-Entretien, merchandising et mise en avant de votre rayon
-Faire appliquer les normes HACCP
-Négociation avec les fournisseurs (locaux et nationaux)