CUISINIER REFERENT (H/F)

Les missions du poste

Votre agence Triangle Intérim à Salon de Provence recherche pour l'un de nos partenaires, un(e) Chef(fe) Cuisinier(e) (H/F), pour un centre médico-social.

Vos missions seront les suivantes :
- Gestion d'un service de 250 repas environ
- Contrôler les fiches repas
- Piloter la production avec un management de 4 personnes
- Effectuer la réception des marchandises
- Travailler en collaboration avec un diététicienne
- Connaître la réglementation Hygiène et HACCP
- Bien respecter la liaison de la chaîne de froid

Rythme de travail :
- 1 semaine de matin (7h30-15h)
- 1 semaine d'après-midi (13h-21h)
- 1 weekend sur 2 travaillé

Rémunération et Avantages :
- Statut agent de maîtrise niveau 6
- 13ème mois (négociable pour la carence)
- CDI à pourvoir par la suite
- Prévoyance
- Mutuelle 50/50
- En nature : nourriture sur place / jour travaillé