Postée il y a 24 heures
Hôtel Restaurants & SPA situés près du lac d'Annecy recherche son Maître d'Hôtel (h/f) pour une prise de poste rapide.
Vous êtes passionné(e) par l'art du service et avez le sens du détail ? Rejoignez cette équipe dédiée et mettez votre expertise au service d'une expérience client réussie dans une ambiance chaleureuse et accueillante et dans un cadre haut de gamme.
Responsabilités du poste
Superviser et coordonner l'ensemble des activités en salle.
Garantir un service fluide, chaleureux et impeccable.
Gérer, former et motiver l'équipe de salle.
Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients.
Collaborer avec la cuisine pour garantir une parfaite coordination.
Contribuer au développement et à la promotion des offres de l'établissement.
Être proactif dans l'identification des opportunités d'amélioration du service.
Missions principales
Management : Inspirer et guider l'équipe vers l'excellence.
- Gestion : Assurer une gestion efficace et transparente.
- Vente et Commercialisation : Promouvoir les offres avec singularité et engagement.
- Organisation quotidienne : Planifier et optimiser les opérations de manière proactive.
- Hygiène et Sécurité : Respecter et promouvoir les normes pour le bien-être de tous.
Qualités personnelles
Présentation irréprochable et aisance relationnelle.
Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe.
Excellente gestion du stress et des priorités.
Sens aigu du détail et de l'excellence.
Empathie et orientation client.
Profil recherché
Il est souhaité que le candidat ait suivi une formation hôtelière du type :
« BTS Hôtellerie - Restauration » soit « Option Mercatique et Gestion » ou « Option Art culinaire, art de la table et du service », et en complément, 3 années d'expérience minimum en qualité d'Assistant Maître d'Hôtel dans des établissements hauts de gamme (tables étoilées souhaitable)
Anglais courant indispensable ; une autre langue est un plus.
Ce qui vous est proposé
Contrat CDI, avec statut agent de maîtrise (39h/semaine)
Un environnement de travail stimulant et inspirant.
Salaire attractif selon expérience et qualifications.
Mutuelle d'entreprise avantageuse.
Possibilité d'évolution au sein de l'établissement.
Repas fournis durant les heures de service.
Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer cette équipe, c'est choisir de travailler dans un cadre prestigieux avec une équipe passionnée par l'hospitalité et le service. Nous valorisons l'initiative, la volonté de s'améliorer continuellement et l'engagement à offrir une expérience client incomparable.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Maintenir un haut niveau de service client
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Maintenir un haut niveau de service client
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.