Assistant Qualité Alimentaire H/F

Les missions du poste

Bienvenue chez Charbonneaux-Brabant

Charbonneaux-Brabant est une entreprise familiale fondée en 1797 à Reims.

Nous sommes un acteur majeur de la fabrication de vinaigre, moutardes, sauces et huiles alimentaires ayant à coeur de mettre en valeur les traditions locales et du terroir français.

Nous sommes également un fabricant et distributeur de produits d'entretien et de bricolage, avec un développement dynamique dans les produits biosourcés et écologiques.

Notre mission est de valoriser les produits de la nature au service du goût, des saveurs et du bien-être au quotidien.

Clovis, Vigean, Le Droguiste, Les Petits Bidons comptent parmi nos marques fortes dans ces deux univers.

Nos équipes regroupent 450 collaborateurs sur 8 sites en France et 2 en Italie.

Notre site de Reims rassemble 200 collaborateurs autour de valeurs fortes : esprit d'équipe, engagement, authenticité, agilité.

Notre activité dynamique nous permet de servir nos clients de la grande distribution, la restauration et l'industrie en France et à l'international.
Rattaché à la Responsable Qualité Alimentaire de Reims. Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes et vous êtes en contact quotidien avec l'ensemble des services de l'entreprise.

Vous serez en charge de :
- Assurer le suivi et la validation des cahiers des charges clients, en particulier pour nos clients dans le secteur de la grande distribution et de la restauration hors foyer
- Être en contact avec les clients pour la création des étiquettes
- Assurer le suivi et la validation des cahiers des charges d'un certain nombre de fournisseurs
- Effectuer l'analyse et le traitement des anomalies fournisseurs
- Participer à la préparation et à la réalisation d'audits internes d'inspection (5S)
- Assurer la préparation et la réalisation de certains audits clients et de certains audits de certification « produit »
- Assurer le pilotage et le suivi des plans d'actions à la suite des différentes anomalies en lien avec sa fonction
- Animer des réunions concernant les anomalies fournisseurs avec le service achat.
- Contribuer à animer la qualité sur le terrain et impliquer l'ensemble des collaborateurs aux standards de qualité et sécurité alimentaire au travers de la communication, de la sensibilisation et du travail d'équipe
- (Niveau licence Bac +3)
- A l'aise avec les outils informatiques et maîtrise d'Excel
- Rigueur, sens du travail d'équipe, bonne communication écrite et orale, capacité à s'adapter à des interlocuteurs différents au sein de l'entreprise
- Curiosité sur le fonctionnement général d'une entreprise industrielle
- Disponibilité : dès que possible

Le profil recherché

- (Niveau licence Bac +3)
- A l'aise avec les outils informatiques et maîtrise d'Excel
- Rigueur, sens du travail d'équipe, bonne communication écrite et orale, capacité à s'adapter à des interlocuteurs différents au sein de l'entreprise
- Curiosité sur le fonctionnement général d'une entreprise industrielle
- Disponibilité : dès que possible

Lieu : Reims
Contrat : CDI
Salaire : 2 200 € par mois
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