Postée il y a 8 jours
Depuis plus de 50 ans, le groupe Optineris, accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.
Optineris, c'est avant tout une volonté de proximité, une connaissance et une présence sur les territoires incarnée par nos collaborateurs au quotidien et conjuguée à une expertise grandie de partages d'expériences avec nos clients.
Votre équipe OPTINERIS CUSSET est à la recherche d'un CHEF DE CUISINE (H/F) pour l'un de ses clients.
Vos missions :
- Concevoir les cartes et les menus
- Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises
- Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine
- Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
- Garantir le respect des règles d'hygiène.
Poste en coupure
Prise en charge d'un deuxième établissement en Septembre
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