Alternant Laborantin H/F

Les missions du poste

Dans le cadre du développement de ses activités, Andros recherche pour sa filiale Novandie, spécialisée dans la fabrication de produits ultra-frais laitiers, un :

APPRENTI LABORANTIN H/F

Au sein de l'équipe Laboratoire, et sous la responsabilité du Chef Laboratoire, vous avez pour mission d'assurer les contrôles et les tests sur les matières premières, ingrédients et produits finis à partir des plans de contrôles et des protocoles analytiques.

Vos missions :

- Récupérer des échantillons sur ligne de production,
- Saisir les données de traçabilité et analytiques,
- Préparer des milieux de culture et des solutions,
- Effectuer les analyses physico-chimiques et bactériologiques des échantillons,
- Réaliser des analyses d'ambiance, d'hygiène et allergène,
- Appliquer les procédures d'assurance qualité et alerterez en cas d'écart à partir des normes définies,
- Participer à l'amélioration continue du service.
- Alerter en cas d'écarts et mener les actions nécessaires à la caractérisation des incidents.