PANIMA
Postée il y a 3 jours
Vous êtes expérimenté dans le domaine de la Qualité Hygiène Sécurité et Environnement en industrie alimentaire avec de réelles compétences opérationnelles ?
Nous avons une opportunité pour vous ! PANIMA SERVAIR Mayotte recherche son Adjoint Responsable Qualité Hygiène Sécurité et Environnement H/F.
Votre rôle en actions
- Vous veillez au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité tout au long de la chaîne de fabrication, du stockage des denrées, du nettoyage au quotidien
- Vous garantissez la conformité (sécurité et salubrité) des produits finis
- Vous veillez à l'application des plans de contrôles métrologiques, microbiologiques et de nettoyage
- Vous validez au quotidien les enregistrements CCP et PRPo définis dans le système HACCP
- Vous alertez la hiérarchie en cas de d'écart ou non-conformité et proposez les actions correctives et préventives
- Vous formez les opérateurs aux bonnes pratiques d'hygiène et aux autocontrôles et contribuez à la sensibilisation au quotidien
- Vous êtes membre de l'équipe HACCP et vous participez à l'élaboration du système documentaire
- Vous assurez la bonne application des procédures définies
- Vous veillez à l'identification, à la protection des matières premières, produits en cours, produits finis, produits d'entretiens, emballages
- Vous contribuez à l'élaboration et au suivi des indicateurs QHSE
- Vous réalisez des audits hygiène et sécurité
- Vous assurez la mise en œuvre des mesures de prévention en matière de SST en collaboration avec les chefs de service
- Vous assurez la partie formation des nouveaux arrivants
- Vous assurez le suivi des contrôles réglementaires avec le bureau de contrôle
- Vous êtes interlocuteur des instances réglementaires et clients en l'absence du RQHSE
Les spécificités du poste :
En intégrant PANIMA SERVAIR Mayotte vous êtes rattaché(e) au Responsable Qualité du groupe.
En tant qu'employé(e) du groupe, vous avez accès à des services de restauration, y compris une cafétéria disponible sur votre lieu de travail. De plus, vous recevez des primes de participation et d'intéressement.
Vous êtes titulaire minimum d’un Bac+3 ou Bac+5 en matière de Qualité Hygiène Environnement SST.
Vous justifiez d’une expérience minimum de deux ans sur un poste similaire.
Vous êtes reconnu(e) pour :
· Votre maîtrise des outils informatiques
· Votre sens du relationnel et de votre pédagogie.
Vos atouts qui vous permettront de réussir à ce poste :
· Vous êtes rigoureux(se), méthodique, autonome et vous vous adaptez rapidement.
· Vous aimez relever les challenges et vous avez le sens des responsabilités.
#AGROSERVAIR est la première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage. Sa filiale, PANIMA est le spécialiste de la production et livraison de repas pour les collectivités de Mayotte telles que ses écoles, crèches, hôpitaux et centres de détention, ce qui en fait un acteur majeur du territoire.
PANIMA se définit par son exigence qualité, l’engagement auprès de ses collaborateurs et son intégrité.
Fort de 140 salariés, nous disposons d’un site de 5 000m2 où plusieurs métiers y sont représentés :