Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Les missions du poste

Nous recherchons un pâtissier-boulanger H/F qui sache toucher à ses deux postes.

Les missions :

- Façonner, pétrir et cuire le pain (un cap de boulangerie vous sera demandé)
- Pousse et Cuisson de la viennoiserie
- Fabriquer les gâteaux de voyage
- Gestion de vos stock de marchandises
- Fabriquer et élaborer de nouvelle recette pour la pâtisserie
- Avoir un esprit d'équipe
- Nettoyage du poste

Travaille les week-end mais sera possible d'avoir samedi-dimanche-lundi une fois toutes les 6 semaines environ

Nous recherchons notre maillon manquant qui saura s'intégrer à l'équipe en place, saura partager ses connaissances et son savoir afin de continuer notre développement.

Experience: 2 An(s) - sur même poste

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - sur même poste

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie

Lieu : Labenne
Contrat : CDI
Salaire : 2 000 € par mois
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