OUTER RANGE ALPS
Postée il y a 11 heures
Chicken Scratch, restaurant spécialisé dans le poulet frit et épicé, recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Chicken Scratch est situé au sein de l'établissement Outer Range, brasserie artisanale originaire du Colorado installée dans les Alpes francaises depuis 1 an.
Vos missions
Assister le chef et l'équipe en cuisine dans la préparation des plats (épluchage, découpe, assemblage).
Assurer la mise en place avant le service.
Participer au dressage des assiettes et veiller à leur qualité.
Maintenir un espace de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
Gérer le rangement et le nettoyage du matériel en fin de service.
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez une première expérience ou une formation dans le domaine.
Vous faites preuve de rigueur, de rapidité et aimez travailler en équipe.
Connaissance des normes HACCP appréciée.
Ce que nous offrons
Une ambiance de travail chaleureuse et bienveillante.
Une expérience enrichissante dans un restaurant au concept original.
Avantages employés
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de bière
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Brasserie + restaurant originaire du Colorado et s'implantant dans le coeur des Alpes de Haute-Savoie !
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de bière
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Brasserie + restaurant originaire du Colorado et s'implantant dans le coeur des Alpes de Haute-Savoie !