PIZZAIOLO H/F

Les missions du poste

PIZZAIOLO H/F à Rennes.

Nous sommes une trattoria italienne idéalement située en plein cœur de Rennes, non loin de la Place de Bretagne et de République. Mono pizza c'est avant tout la vraie pizza Napolitaine sur place et à emporter. Mais c'est aussi des antipasti et des cocktails typiquement italiens, réalisés avec beaucoup de tendresse. Enfin, c'est bien sûr des classiques de la cuisine italienne dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Chez Mono Pizza, chaque jour est une nouvelle occasion de «faire plaisir» et de «se faire plaisir». Par notre diversité culturelle, nous favorisons l’accompagnement, la proximité, la bienveillance, votre bien-être et celui de la clientèle.

Missions principales :

• Dans le respect des standards de l’enseigne et des règles d’hygiène, vous maitrisez l’ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l’envoi des produits.
• Vous participez à l’ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste.
• Vous pouvez être amené à passer des commandes de matières premières auprès de nos fournisseurs.
• Vous suivrez les directives du chef pizzaiolo et chef executif.
• Vous êtes partie prenante et force de proposition sur de nouvelles idées !

Profil de candidat recherché :

• Vous justifiez d’une première expérience derrière les fourneaux (idéalement d’une première expérience en pizza voire en boulangerie).
• Rigueur, rapidité d’exécution mais aussi esprit d’équipe sont des qualités essentielles pour ce poste.

Salaire :

Notre proposition 

Localisation : Rennes (35), arrêts de bus et métro à proximité: «République» et «la Criée»; et station de métro «République» pour la ligne a et «Saint Germain» pour la ligne b.

Participation transport 

Amplitudes horaires : 

• Travail midi et soir

Mutuelle d'entreprise 

Salaire : A négocier selon le profil et l'expérience

Vous disposez d'une première expérience, vous avez un bon sens du relationnel et une bonne autonomie, vous aimez le travail d'équipe et relever de nouveaux défis, ce poste est fait pour vous. N'hésitez pas à nous rejoindre. 

Chez Mono Pizza, toutes les candidatures sont examinées avec grand soin.