Directeur / Directrice d'établissement de restauration rapide (H/F)

Les missions du poste

Et si vous deveniez le prochain leader d'un acteur incontournable de la restauration à Cervières (42) ?

Bruce recrute pour l'un de ses clients un Directeur de restauration (H/F) pour un poste basé à Cervières (42). Vous êtes prêt(e) à relever le défi ?

Environnement : Restauration rapide

Vos principales missions :

- Développer le chiffre d'affaires et piloter les performances commerciales,
- Optimiser les aspects financiers et veiller à la rentabilité,
- Encadrer les équipes avec bienveillance et leadership,
- Contrôler l'hygiène et la sécurité alimentaire dans un environnement dynamique,
- Déployer les engagements RSE au cœur des opérations,
- Collaborer avec les partenaires et assurer le lien entre le groupe et le point de vente,

Une mission variée, une équipe à manager, et un impact direct sur les résultats - qu'attendez-vous ?

Cette opportunité est pour vous si :

- Vous aimez les challenges et savez relever les défis les plus stimulants,
- Vous êtes un leader qui fédère ses équipes avec enthousiasme,
- Organisation, rigueur et communication sont vos atouts majeurs,
- Vous disposez d'une expérience significative en développement commercial et en gestion de projet,

Alors, prêt(e) à donner le meilleur de vous-même ?

Votre environnement de travail :

- Contrat CDI - Statut Cadre

- Rémunération : 40 000 à 43 000€ brut sur 13 mois, variable de 15% annuel

Vos avantages :

- Évoluez grâce à des opportunités de mobilité (géographiques et sectorielles),
- Formez-vous avec des parcours dédiés pour développer vos compétences,
- Profitez d'un variable de 15%, de primes sur le travail du dimanche, d'une mutuelle, et du CSE,

Votre carrière mérite plus qu'une simple chance - elle mérite une opportunité qui vous correspond. Alors, êtes-vous prêt(e) à relever le défi ?

Experience: 2 An(s)

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Élaborer une stratégie commerciale

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Élaborer une stratégie commerciale

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

Lieu : Cervières
Contrat : CDI
Salaire : 43 000 € par an
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