Les missions du poste

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :

- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
 
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
 
Bienvenue chez Diamond Solutions !
Un de nos prestigieux partenaires recherche un(e) Cost Controller en CDI. Ce poste stratégique vous placera au cœur de la gestion financière de l'établissement, garantissant une maîtrise optimale des coûts et une amélioration continue des performances économiques.

Missions principales :
 

- Etablir les méthodes et les procédures nécessaires au contrôle des dépenses en lien avec l'activité ;
- Valider les factures d'achats rapprochées des bons de livraisons ;
- Suivre les écarts d'achats avec les chefs de service, l'économat central et les fournisseurs ;
- Superviser les inventaires et certifier la valeur des stocks ;
- Analyser et paramétrer les fiches techniques des restaurants ;
- Programmer les caisses des points de vente ;
- Analyser les écarts de consommations avec les ventes ;
- Calculer les ratios mensuels et assurer le reporting périodique des coûts ;
- Superviser et manager un assistant en binôme sur le poste.
- Expérience préalable en contrôle de gestion ou finance, idéalement dans le secteur de l'hôtellerie ou la restauration.
- Maîtrise des outils de gestion financière et des logiciels de comptabilité.
 
- Rigueur, précision, assiduité, excellent relationnel humain et autonomie
Contrat : CDI, statut agent de maîtrise
Rémuneration : Selon profil (35/40 k€), Participation aux bénéfices
Possibilité de logement en début de période d'essai
 

Le profil recherché

- Expérience préalable en contrôle de gestion ou finance, idéalement dans le secteur de l'hôtellerie ou la restauration.
- Maîtrise des outils de gestion financière et des logiciels de comptabilité.
 
- Rigueur, précision, assiduité, excellent relationnel humain et autonomie

Lieu : Biscarrosse
Contrat : CDI
Salaire : 3 000 € par mois
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