Cuisinier de collectivité (H/F)

Les missions du poste

Notre client recherche un(e) Cuisinier(e) de Collectivité passionné(e) et expérimenté(e) à Angers. Vous serez responsable de la préparation, et de la cuisson des repas pour un grand nombre de convives, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :
- Préparer, cuisiner et dresser les repas dans le respect des menus établis.
- Veiller à la qualité des produits, à leur présentation et à leur conformité avec les exigences nutritionnelles.
- Gérer les quantités et respecter les consignes de stockage des produits alimentaires.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP, entretien des équipements, etc.).
- Participer à l'approvisionnement en matières premières et à la gestion des stocks.
- Collaborer avec l'équipe en place pour garantir un service de qualité et dans les délais impartis.