Chef de rang petits déjeuners F/H, Hôtel Royal***** palace

Les missions du poste

L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.
La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.
L'hôtel Royal***** et l'Hôtel Ermitage****, possède chacun leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l’eau d’Evian.
Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.

L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com
Vous voulez en savoir plus sur nos actualités, notre quotidien et nos équipes, suivez nos aventures sur notre compte Instagram @evianresorts_talents


Vous intégrez l'équipe de la restauration de l'Hôtel Royal***** palace en qualité de Chef de rang Petits déjeuners (F/H).
Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.

Vos missions :
* Vous assurez un accueil et un service de qualité.
* Vous anticipez les demandes et les attentes des clients.
* Vous effectuez la mise en place du buffet petit déjeuner et le suivi / réapprovisionnement dans le respect des normes HACCP
* Vous êtes en charge de la prise de commande et du service des boissons chaudes à table.
* Vous supervisez le travail des commis petits déjeuners
* Vous effectuez le débarassage des tables et la remise en place des tables pour le service du midi
* Vous effectuez le service du midi au restaurant La Veranda

Contrat : Intérim
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