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L'agence Domino RH Ajaccio est à la recherche de deux Chefs de partie (H/F) spécialisés en entrée et chaud pour rejoindre l'équipe d'un restaurant gastronomique situé dans un cadre idyllique à proximité d'Ajaccio. Cette offre est idéale pour les passionnés de cuisine qui souhaitent évoluer dans un environnement stimulant et contribuer à des créations culinaires raffinées.
Vos principales missions incluront :
- La préparation et la réalisation des plats de l'entrée et du chaud, tout en respectant les recettes et les normes de qualité de l'établissement ;
- La gestion des approvisionnements et des réserves pour garantir la fraîcheur et la qualité des ingrédients ;
- La collaboration avec le Chef et les autres membres de l'équipe pour élaborer des plats innovants et attrayants ;
- Le maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de l'organisation de votre zone de travail.
Les avantages :
- Une rémunération attractive de 1900EUR net par mois ;
- Logement mis à disposition (studio à 3 km ou chambre sans cuisine) et repas fournis sur place ;
- Un contrat saisonnier pouvant débuter dès que possible jusqu'à fin octobre ;
- Un rythme de travail de 5 jours par semaine, avec 6 jours par semaine en juillet et août sur une base de 44 heures, récupérables ou payées ;
- Un véhicule est souhaité afin de découvrir l'île et profiter pleinement de votre expérience.
Effectuer une saison en Corse présente de nombreux atouts :
- **Environnement de travail exceptionnel** : Vous aurez la chance de travailler dans des paysages à couper le souffle, entre mer, montagnes et nature préservée.
- **Développement professionnel** : Travailler dans un restaurant gastronomique vous permettra de perfectionner vos compétences culinaires, d'apprendre de nouvelles techniques et de vous faire connaître dans le milieu.
- **Networking** : Cette expérience vous donnera l'occasion de rencontrer d'autres professionnels du secteur et de tisser des liens qui pourront être bénéfiques pour la suite de votre carrière.
- **Qualité de vie** : La douceur du climat, la richesse des traditions gastronomiques corses et le rythme de vie local offriront un cadre de travail agréable et stimulant.
- Aventure personnelle : La saison est l'occasion de découvrir notre île