Amour de Pomme de Terre
Postée il y a 24 heures
Le restaurant Amour de Pomme de Terre, restaurant convivial à Nantes, recherche pour compléter son équipe un CHEF DE RANG H/F en CDI (39H/semaine).
Restaurant atypique en plein centre-ville de Nantes, nous travaillons notre carte autour de la pomme de terre et du fromage : une cuisine gourmande et authentique.
Rejoignez notre belle équipe dynamique !
Votre mission sera de :
la mise en place (dressage des tables, mise en place)
l'accueil et l'accompagnement du client
la présentation de la carte des mets et des vins
la prise de commande
le service au plateau
le débarrassage et le redressage des tables
l'établissement des additions
la relation avec la clientèle
caisse et fermeture du restaurant
Ce que nous vous proposons :
Salaire à partir de 2 000,00€ brut par mois selon expérience
2 Journées en repos consécutives
Suivi des heures (heures supplémentaires payées ou récupérées)
Mutuelle d'entreprise
Avantage en nature repas
Profil recherché :
Issu d'une formation de service en salle, vous avez une expérience réussie et significative dans un restaurant traditionnel.
Votre capacité d'anticipation, votre rigueur et votre sens du travail d'équipe seront les clés de votre succès dans ce poste.
Dynamique, vous avez le sens du service, vous êtes de nature enjouée et doté d'un bon esprit d'équipe.
Le poste nécessitant le travail en coupures, pour votre confort vous habitez idéalement à proximité du restaurant.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Animer, coordonner une équipe,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Être attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur,Garantir la satisfaction du client,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Animer, coordonner une équipe,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Être attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur,Garantir la satisfaction du client,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.