Commis / Commise de cuisine

Les missions du poste

Le restaurant traditionnel Le Relais du Lac recherche un commis pour la saison

Vous serez en charge de:
-Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, portionnement, etc.).
-Assister les cuisiniers dans la réalisation des plats.
-Participer à la mise en place avant le service.
-Nettoyer et entretenir les plans de travail, le matériel et les équipements de cuisine.
-Stocker les denrées alimentaires et vérifier leur fraîcheur.

Vous travaillerez sur le Service du midi et le service du soir - Entre 20 à 60 couverts.

Poste NOURRI et LOGE.
Poste à pourvoir dès que possible.

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Lieu : Le Lauzet-Ubaye
Contrat : CDD
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