Les missions du poste

Vos défis au quotidien :


🔥 Manager votre brigade de 4 à 5 personnes avec bienveillance et exigence

🔥 Organiser et optimiser la production en cuisine : gestion des stocks, commandes, hygiène et respect des DLC

🔥 Garantir la qualité et la rentabilité des plats en assurant le suivi des marges

🔥 Exprimer votre créativité en proposant de nouvelles recettes pour notre carte d’été

🔥 Faire rayonner le restaurant par votre dynamisme et votre savoir-faire culinaire


Vous êtes le chef d’orchestre de votre cuisine, et votre mission est simple : garantir une expérience mémorable à chaque client qui pousse la porte !

Le profil recherché

Le profil idéal, c'est vous si :

💥 Vous avez un CAP Cuisine minimum (et de l'expérience, bien sûr !)
💥 Vous avez déjà 5 ans d'expérience, avec un vrai leadership en cuisine
💥 Vous êtes un(e) chef(fe) passionné(e), rigoureux(se) et organisé(e)
💥 Vous aimez la cuisine de caractère, entre tradition et modernité
💥 Vous avez l'âme d'un leader, et savez gérer une équipe avec professionnalisme et bienveillance
💥 Vous êtes mobile (permis B requis) et habitez dans un rayon de 20 km

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi, ne cherchez plus, cette opportunité est faite pour vous !

Ce que nous offrons :

✅ Un rythme de travail attractif : 4,5 jours/semaine, restaurant fermé le lundi et le samedi midi
✅ Une rémunération motivante + prime de performance
✅ Une prime de fin d'année
✅ Un cadre de travail agréable : cuisine spacieuse, matériel de qualité, équipe soudée
✅ Une mutuelle prise en charge à 50%
✅ Un challenge stimulant où votre expertise et vos idées sont valorisées

L'entreprise

Devenez le chef d’un restaurant où passion et authenticité se rencontrent !



Bienvenue dans un restaurant pas comme les autres. Ici, on ne fait pas que cuisiner, on crée des souvenirs. Un lieu où l’on vient pour déguster des grillades savoureuses, des spécialités montagnardes réconfortantes et une Flamm croustillante à souhait… mais aussi pour vivre une expérience unique, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.


Avec son décor inspiré des châlets de montagne, alliant bois brut, pierre et feu de cheminée, notre établissement est l’adresse incontournable des amateurs de bonne cuisine. Chaque service est un moment de plaisir partagé, porté par une équipe soudée, dynamique et fière de faire découvrir son savoir-faire.


Ici, on valorise l’humain autant que le goût ! Un cadre de travail où l’esprit d’équipe, la rigueur et la créativité sont au cœur de chaque assiette. Aujourd’hui, nous avons besoin de vous pour faire grandir cette aventure et continuer à ravir nos clients.


Alors, prêt(e) à enfiler la toque et à prendre les commandes de notre cuisine ?

Lieu : Metz
Contrat : CDI
Accueil / Emploi / Emploi Metz / Emploi Chef cuisinier