Postée il y a 24 heures
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions !
Description du poste
L'Hôtel La Pinède Plage, établissement d'exception situé en bord de mer à La Croix-Valmer, recherche un Barman H/F pour rejoindre son équipe à partir de fin avril.
Véritable artisan du bar, le Barman est garant de la qualité du service et de l'expérience client. Il assure la préparation des cocktails et boissons dans le respect des standards de l'établissement, veille à la gestion des stocks et participe à l'animation du bar en créant une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Missions principales
- Accueillir et conseiller la clientèle sur la carte des boissons et cocktails.
- Assurer la préparation et le service des boissons dans le respect des fiches techniques.
- Gérer les stocks et effectuer les commandes en collaboration avec la direction.
- Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Contribuer à l'ambiance du bar en offrant un service personnalisé et attentionné.
- Encadrer et former, si nécessaire, les commis de bar.
- Expérience confirmée en tant que Barman dans un établissement haut de gamme.
- Excellente connaissance des cocktails classiques et des tendances actuelles en mixologie.
- Sens du service, dynamisme et aisance relationnelle.
- Capacité à travailler en autonomie tout en ayant l'esprit d'équipe.
- Bonne maîtrise du français et de l'anglais.
- Permis B et véhicule indispensables.
- Expérience confirmée en tant que Barman dans un établissement haut de gamme.
- Excellente connaissance des cocktails classiques et des tendances actuelles en mixologie.
- Sens du service, dynamisme et aisance relationnelle.
- Capacité à travailler en autonomie tout en ayant l'esprit d'équipe.
- Bonne maîtrise du français et de l'anglais.
- Permis B et véhicule indispensables.