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Le Château Henri Bonnaud, est un domaine viticole situé au cœur de l'appellation Palette au Tholonet, à 10 minutes d'Aix-en-Provence. Le domaine s'étend sur une trentaine d'hectares, dont 14 hectares en AOC Palette. Tous nos vins sont certifiés en Agriculture Biologique, reflétant notre engagement pour le respect de l'environnement. Nous recherchons un.e stagiaire Assistant.e Commerce et œnotourisme pour rejoindre notre équipe dynamique à partir de juin. Ce stage constitue une excellente opportunité de découvrir le monde du commerce, de l'œnotourisme et de l'univers du vin tout en évoluant au sein d'un cadre prestigieux. Lieu : Château Henri Bonnaud, Le Tholonet Période : Dès juin 2025 - Durée de 6 mois Vos missions principales : GESTION COMMERCIALERelation clients & agents commerciaux : Suivi et fidélisation de la clientèle professionnelle, communication avec les agents commerciaux. Administration des ventes B to B (ADV) : Suivi des commandes, gestion des livraisons, saisie des bons de livraison, suivi des expéditions, facturation et suivi des réglements. Prospection B to B : Rechercher et contacter des clients prospects (cavistes, restaurateurs, etc). OENOTOURISME ET VENTE Vente au caveau : Accueil des clients particuliers au caveau de vente, présentation de nos vins, dégustations, conseils personnalisés, gestion des ventes et de la caisse, encaissements. Réapprovisionnement, inventaire et entretien du caveau de vente. Organisation et animation des visites et dégustations de groupes (particuliers et professionnels), tours opérateurs, agences spécialisées en français et en anglais. Evénementiel : Aide à la mise en place et animation des évènements sur le domaine (soirées aftework du domaine).