Postée il y a 9 jours
Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d'emploi avec bienveillance et réactivité.
Nous sommes soucieux d'apporter à nos clients, ainsi qu'à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin d'optimiser la définition de leurs besoins et de permettre la réussite de nos missions de recrutement. Nous développons ainsi une véritable relation de confiance, ce qui garantit la pérennité de notre partenariat.
Vous attendez de votre mission professionnelle qu'elle soit à la hauteur de votre talent et de vos envies Chez Menco, nous sommes convaincus que chacun mérite un emploi à la hauteur de son ambition. Bâtiment, travaux spéciaux, industrie, transport et logistique, tertiaire ou médical : votre talent nous unit !
Votre agence MENCO de Loches recherche pour l'un de ses clients, un(e) RESPONSABLE DE SALLE pour un remplacement longue durée dans un hôtel restaurant semi-gastronomique.
Missions :
- Superviser et coordonner l'ensemble de l'équipe en salle,
- Assurer la qualité du service et veiller à la satisfaction de notre clientèle,
- Gérer les réservations, l'organisation des services et les relations avec les clients,
- Former, encadrer et motiver l'équipe,
- Veiller à la bonne gestion des stocks, du matériel et des besoins en personnel,
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir un service fluide et harmonieux
Le Restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi
Salaire selon expérience.
Profils recherché :
- Expérience significative en tant que Responsable de Salle ou Chef de Partie dans un établissement similaire au notre,
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en relation client,
- Sens du service, rigueur, organisation et gestion du stress,
- Esprit d'équipe, dynamisme et passion pour la restauration,
- Disponibilité pour travailler en horaires de coupure, soirées et week-end
Salaire selon profil
Profils recherché :
- Expérience significative en tant que Responsable de Salle ou Chef de Partie dans un établissement similaire au notre,
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en relation client,
- Sens du service, rigueur, organisation et gestion du stress,
- Esprit d'équipe, dynamisme et passion pour la restauration,
- Disponibilité pour travailler en horaires de coupure, soirées et week-end
Salaire selon profil