Employé Polyvalent Restauration H/F

Les missions du poste

Extracadabra, la solution incontournable de mise en relation entre professionnels de l'hôtellerie-restauration et de la vente-logistique.
Grâce à un service innovant et un rôle de facilitateur adapté à tous.
Bonjour,
- Nous avons besoin de remplacer une personne parmi notre personnel de cantine dans une école à Clichy.
- Les repas préparés dans notre labo à Saint-Denis sont livrés en liaison froide vers 9h dans des bacs en inox.
- Effectif : 150 personnes (élémentaires, collégiens, adultes)
- Tâches : préparation des entrées/fromages/desserts dans des ramequins ; réchauffe des plats ; plats témoins ; service des enfants ; nettoyage, etc.

De préférence nous privilégierons les profils qui ont de l'expérience dans la restauration collective (avec les enfants), qui ont l'habitude d'utiliser le type de matériel associé, et qui ont une formation HACCP (non obligatoire).

Les Marmites Volantes c'est quoi ? Depuis 11 ans, les Marmites Volantes démontrent que l'on peut se régaler le midi à un prix raisonnable tout en minimisant notre impact sur la planète et en respectant celles et ceux qui travaillent pour nous nourrir : paysan.e.s, cuisinier.e.s, serveu.r.se.s et livreu.r.se.s. Les équipes concrétisent cette vision d'une restauration responsable, savoureuse et conviviale au travers trois activités complémentaires : - 1 restaurant : Paris 19e - Des livraisons dans des petites marmites pour différentes occasions : déjeuners d'entreprises, événements - La restauration collective dans des établissements scolaires Que ce soit dans nos restaurants, livrés au boulot ou à la cantine, les repas sont réalisés à partir de produits de saison, majoritairement en circuit court et bio, locaux dès que possible. Les producteur.ice.s sont dignement rémunéré.e.s pour leur travail, les livreu.r.se.s sont salarié.e.s et plus de 95% de nos équipes sont en CDI. Nos fameuses marmites permettent de s'affranchir des emballages jetables et les déchets organiques des cuisines sont collectés et compostés localement. Les livraisons se font à vélo cargo. L'engagement n'a jamais été aussi gourmand !