ELK RH CONSEIL
Postée il y a 24 heures
ELK RH Conseil recherche pour son client, magasin alimentaire à forte activité, situé en proximité du bassin d'Annemasse (74) en Haute Savoie, leur(e) :
RESPONSABLE RAYON BOULANGERIE PATISSERIE (H/F)
Mission
Au sein de notre espace Boulangerie Pâtisserie, vous managez et piloter votre secteur en toute autonomie.
Vous apportez votre savoir faire et votre vision dans l'organisation pour permettre la production et la commercialisation de nos produits de boulangerie.
Vous accompagnez et animez une équipe soudée et dynamique d'une petite dizaine de salariés où l'état d'esprit est l'entraide.
Vous répartissez le travail et assurez les tâches courantes nécessaires à la production des différents pains, viennoiseries et pâtisseries, en "fait maison" (pétrissage, temps de pousse, cuisson, préparation des dorures et/ou scarifications...)
Vous participez au choix des ingrédients auprès de vos fournisseurs, proposez vos propres créations et travaillez en coordination avec votre équipe de vente.
Vous assurez la mise sous emballage des produits destinés à la vente libre service.
Vous êtes attentif(ve) à la bonne gestion de votre rayon (commandes, stocks..) et assurez l'approvisionnement ainsi que le développement des actions promotionnelles.
Attaché(e) au respect des règles d'hygiène et de qualité vous supervisez l'application de la traçabilité sur votre rayon.
PROFIL
Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire en Grande Distribution Alimentaire, où en Boulangerie Pâtisserie traditionnelle.
Homme ou femme de terrain, dynamique et commerçant(e) vous avez le sens de l'organisation et une bonne connaissance des produits et des implantations.
Nous vous proposons un CDI à temps plein, une rémunération sur 13 mois composée d'un salaire fixe de 2650 € brut complété par des primes en fonction de nos résultats.
Vous bénéficiez d'ne mutuelle avantageuse et de remises sur vos achats en magasin.
Notre projet pour correspond ? Nous avons hâte de vous rencontrer.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.