Postée il y a 13 heures
La Boutique gourmande recrute son nouveau collaborateur : charcutier cuisinier traiteur H/F.
Gage de qualité et authenticité, nous proposons à notre clientèle des produits faits maison.
Vos missions seront les suivantes :
- préparez et réalisez des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous avez des compétences en découpe, désossage, parage de la viande et réalisez sa salaison.
Vous pouvez être amené à effectuer la vente de produits de charcuterie et de produits traiteurs.
L'amplitude horaire est variable du mardi au samedi entre 5h00 à 16h00, mais tout dépendra de vos souhaits et disponibilités avec 2h de pause le midi.
Planning modulable en temps partiel à temps plein
Vous avez validé un CAP charcutier traiteur et avez une 1ère expérience réussie sur un poste similaire.
Autres Profils : Commis de cuisine H/F , Cuisinier H/F, Employé de restauration collective H/F, Formation charcuterie possible
Poste à pourvoir au plus tôt.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette, ...,Découper, désosser, parer de la viande,Éplucher des légumes et des fruits,Réaliser la salaison d'une viande,Préparer des plats culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...),Manipuler des équipements de cuisine
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Charcuterie
Experience: Débutant accepté
Compétences: Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette, ...,Découper, désosser, parer de la viande,Éplucher des légumes et des fruits,Réaliser la salaison d'une viande,Préparer des plats culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...),Manipuler des équipements de cuisine
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Charcuterie