Commis en apprentissage (H/F)

Les missions du poste

Au sein d'un restaurant proposant de la cuisine chinoise, vous seconderez le chef de cuisine.
Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous serez également amener à cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Vous élaborez des plats, des menus.
Poste en contrat d'apprentissage.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Fiches techniques de cuisine,Cuisine du monde,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Restaurant FUCHA
adresse: - Coordonnées : Mme XUANJING FU 43d RUE four a chaud, 97410 ST PIERRE
Mail: janellewangxj@gmail.com

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Fiches techniques de cuisine,Cuisine du monde,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Bienvenue chez FUCHA

Restaurant FUCHA
adresse: - Coordonnées : Mme XUANJING FU 43d RUE four a chaud, 97410 ST PIERRE
Mail: janellewangxj@gmail.com

Lieu : Saint-Pierre
Contrat : Alternance
Salaire : 12 € par heure

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