Postée il y a 3 jours
Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.
L'agence SUPPLAY Mâcon recrute pour son client spécialisé dans la restauration collective un CUISINIER (H/F), poste basé à la Chapelle de Guinchay.
Vous interviendrez au sein d'un EHPAD.
Vos missions serons donc les suivantes :
- Planification des menus en respectant les contraintes budgétaires et nutritionnelles
- Préparation des plats en grandes quantités
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine
- Élaboration des menus
- Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits)
- Permis impératif pour amener les marchandises
Poste à pourvoir en intérim dès que possible
Horaires : 7h00/14h45 ou 11h15/19h00 (planning à la semaine)
Vous savez interpréter les fiches techniques et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène ;
- Vous connaissez et maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Vous connaissez les textures modifiées et les régimes particuliers :
- Vous avez une expérience réussie en tant que Cuisinier
Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire, alors n'hésitez plus et envoyer nous vite votre CV.
Vous savez interpréter les fiches techniques et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène ;
- Vous connaissez et maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Vous connaissez les textures modifiées et les régimes particuliers :
- Vous avez une expérience réussie en tant que Cuisinier
Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire, alors n'hésitez plus et envoyer nous vite votre CV.