Chef de Cuisine H/F

Les missions du poste

Devenez le chef d'un restaurant où passion et authenticité se rencontrent !

Bienvenue dans un restaurant pas comme les autres. Ici, on ne fait pas que cuisiner, on crée des souvenirs. Un lieu où l'on vient pour déguster des grillades savoureuses, des spécialités montagnardes réconfortantes et une Flamm croustillante à souhait mais aussi pour vivre une expérience unique, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Avec son décor inspiré des châlets de montagne, alliant bois brut, pierre et feu de cheminée, notre établissement est l'adresse incontournable des amateurs de bonne cuisine. Chaque service est un moment de plaisir partagé, porté par une équipe soudée, dynamique et fière de faire découvrir son savoir-faire.

Ici, on valorise l'humain autant que le goût ! Un cadre de travail où l'esprit d'équipe, la rigueur et la créativité sont au coeur de chaque assiette. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour faire grandir cette aventure et continuer à ravir nos clients.

Alors, prêt(e) à enfiler la toque et à prendre les commandes de notre cuisine ?
Vos défis au quotidien :

Manager votre brigade de 4 à 5 personnes avec bienveillance et exigence

Organiser et optimiser la production en cuisine : gestion des stocks, commandes, hygiène et respect des DLC

Garantir la qualité et la rentabilité des plats en assurant le suivi des marges

Exprimer votre créativité en proposant de nouvelles recettes pour notre carte d'été

Faire rayonner le restaurant par votre dynamisme et votre savoir-faire culinaire

Vous êtes le chef d'orchestre de votre cuisine, et votre mission est simple : garantir une expérience mémorable à chaque client qui pousse la porte !
Le profil idéal, c'est vous si :

Vous avez un CAP Cuisine minimum (et de l'expérience, bien sûr !)

Vous avez déjà 5 ans d'expérience, avec un vrai leadership en cuisine

Vous êtes un(e) chef(fe) passionné(e), rigoureux(se) et organisé(e)

Vous aimez la cuisine de caractère, entre tradition et modernité

Vous avez l'âme d'un leader, et savez gérer une équipe avec professionnalisme et bienveillance

Vous êtes mobile (permis B requis) et habitez dans un rayon de 20 km

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi, ne cherchez plus, cette opportunité est faite pour vous !

Ce que nous offrons :

Un rythme de travail attractif : 4,5 jours/semaine, restaurant fermé le lundi et le samedi midi

Une rémunération motivante + prime de performance

Une prime de fin d'année

Un cadre de travail agréable : cuisine spacieuse, matériel de qualité, équipe soudée

Une mutuelle prise en charge à 50%

Un challenge stimulant où votre expertise et vos idées sont valorisées

Ref : 0tycs1dgdi

Le profil recherché

Le profil idéal, c'est vous si :

Vous avez un CAP Cuisine minimum (et de l'expérience, bien sûr !)

Vous avez déjà 5 ans d'expérience, avec un vrai leadership en cuisine

Vous êtes un(e) chef(fe) passionné(e), rigoureux(se) et organisé(e)

Vous aimez la cuisine de caractère, entre tradition et modernité

Vous avez l'âme d'un leader, et savez gérer une équipe avec professionnalisme et bienveillance

Vous êtes mobile (permis B requis) et habitez dans un rayon de 20 km

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi, ne cherchez plus, cette opportunité est faite pour vous !

Ce que nous offrons :

Un rythme de travail attractif : 4,5 jours/semaine, restaurant fermé le lundi et le samedi midi

Une rémunération motivante + prime de performance

Une prime de fin d'année

Un cadre de travail agréable : cuisine spacieuse, matériel de qualité, équipe soudée

Une mutuelle prise en charge à 50%

Un challenge stimulant où votre expertise et vos idées sont valorisées

Ref : 0tycs1dgdi

Lieu : Metz
Contrat : CDI
Salaire : 40 000 € par an
Accueil / Emploi / Emploi Metz / Emploi Chef cuisinier