Postée il y a 51 jours
Dynamique, connaissances des normes HACCP, esprit d'initiative, sens du détail, hygiène personnel irréprochable.
5 semaines de vacances
Salaire à discuter selon expérience
Studio à disposition
Uniquement les CV avec photo seront lus.
Lieu de travail : Gryon (Canton de Vaud)
Experience: 3 An(s) - 3 ans minimum
Compétences: Techniques de boulage des pâtons,Caractéristiques des farines levure, additifs,Diviser la masse de pâte en pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des viennoiseries,Conduire une fermentation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Décorer des produits culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Cuire des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: 3 An(s) - 3 ans minimum
Compétences: Techniques de boulage des pâtons,Caractéristiques des farines levure, additifs,Diviser la masse de pâte en pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des viennoiseries,Conduire une fermentation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Décorer des produits culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Cuire des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie