Postée il y a 18 jours
Notre établissement ouvert sur St Joseph recherche son/sa boulanger/ère pâtissier/ère.
Vos tâches:
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires: pâtes à pains, viennoiseries, tourier, burgers, quiches, pizzas,...
- Réaliser les cuissons au four à sol
Votre planning inclue 2 jours de repos consécutifs et vous travaillerez de nuit et le week-end.
Vous êtes autonome, rigoureux et respectez les horaires.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie