Postée il y a 23 jours
L'agence Domino Care Carcassonne est à la recherche d'un Chef de Cuisine / Cuisinier (H/F) pour intégrer une équipe dynamique au sein d'un EHPAD situé à Capendu (11700). Ce poste est une excellente opportunité pour vous de mettre à profit vos compétences culinaires dans un environnement bienveillant et dédié au bien-être des résidents.
Vos principales missions incluront :
- La conception et la préparation de repas équilibrés et savoureux adaptés aux besoins nutritionnels des résidents ;
- L'encadrement d'une équipe de cuisiniers, garantissant le bon déroulement du service et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- La gestion des approvisionnements, la planification des menus et le contrôle des coûts ;
- L'animation d'ateliers culinaires et de moments conviviaux autour de la nourriture pour favoriser les échanges entre résidents.
Contrat : CDD
Pour réussir dans ce poste, vous devez être diplômé en cuisine et posséder une expérience significative dans un poste similaire, idéalement en cuisine collective. Nous attendons également de vous des qualités telles que la créativité, l'organisation et un excellent sens du relationnel. Votre capacité à travailler en équipe et à gérer les situations de stress de manière positive sont des atouts précieux pour contribuer au bien-être des résidents.
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à apporter votre expertise culinaire au coeur des missions de Domino Care, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour une belle aventure professionnelle où chaque talent est reconnu et valorisé.