Postée il y a 23 heures
Qui sommes-nous?
L'Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve rassemble 16 établissements sanitaires et médico-sociaux à but non lucratif : hôpitaux, cliniques, EHPAD, foyers de vie principalement situés en Bretagne mais aussi en PACA et récemment en Pays de la Loire, et regroupe 3000 salarié.es.
La polyclinique Saint-Laurent, située à Rennes, est composée de 500 lits et places et compte 700 professionnel.les dont 100 médecins. La Polyclinique Saint Laurent se distingue par l exercice de nombreuses spécialités médicales et chirurgicales : chirurgie (orthopédie, thoracique et vasculaire, ophtalmologique, endoscopies), médecine (addictologie, cardiologie dont urgences et cardiologie interventionnelle, médecine polyvalente / gériatrique et post urgences, pneumologie, soins palliatifs ). Accueil de soins non programmés, Santé mentale et Soins de suite et de réadaptation.
L'établissement se caractérise également par ses nombreuses coopérations territoriales, notamment avec le CHU de Rennes. Il se distingue aussi par une croissance d activité constante depuis plusieurs années.
Chiffres clés de l établissement : 22 000 séjours MCO - 1 100 séjours SSR - 1 000 séjours Psychiatrie - 9 000 passages à l'Accueil de Soins Non Programmés - 3 000 passages aux urgences cardiologiques - 8 salles de bloc opératoire 2 salles de coronarographie - 80 praticiens libéraux et 20 praticiens salariés - 60 millions d'euros de recettes annuelles GHS (Passage en tarification publique en 2021) - Budget annuel d exploitation de 70 millions d'euros .
La Polyclinique Saint-Laurent recherche un Agent Transport Logistique et Restauration au sein de ses services logistiques pour des remplacements en contrat à durée déterminée.
Le service transport logistique est composé de 4 agents // Le service restauration est composé de 22 agents
L'Agent Transport Logistique et Restauration, interviendra dans les deux domaines de compétences :
> Sur le Transport Logistique l'agent aura pour missions et activités :
- Convoyer les échelles plateaux repas entre la Cuisine et les différents services de l'établissement
- Convoyer les échelles de linge entre la Blanchisserie et les différents services de l'établissement
- Participer à l'entretien mécanique à l'auto-laveuse - autoportée des circulations de l'établissement
- Prendre en charge et convoyer les déchets des différents services de soins de l'établissement pour traitement vers local poubelle et compacteurs
- La réalisation de travaux d'entretien périodiques d'ampleurs (nettoyage haute pression, vitrerie, …)
> Sur la Restauration l'agent aura pour missions et activités :
- Réalisation de la plonge (couverts, batteries)
- Participation à la production des plateaux repas (chaîne plateau)
- Assister et accompagner les cuisiniers dans le cadre de mission d'aide cuisine, aide à la préparation entrées, plats chauds, desserts)
- Participer quotidiennement aux missions d'entretien et d'hygiène de la cuisine dans le respect des règles et protocoles internes
Les candidats devront :
Avoir une expérience en restauration collective
Avoir une connaissance des règles et protocoles spécifiques à la restauration et des normes HACCP
Savoir utiliser une auto-laveuse autoportée
Faire preuve d'une résistance physique
Disposer d'une bonne capacité d'orientation
Faire preuve de dynamisme
Capacité à travailler en équipe et en autonomie
Les candidats devront :
Avoir une expérience en restauration collective
Avoir une connaissance des règles et protocoles spécifiques à la restauration et des normes HACCP
Savoir utiliser une auto-laveuse autoportée
Faire preuve d'une résistance physique
Disposer d'une bonne capacité d'orientation
Faire preuve de dynamisme
Capacité à travailler en équipe et en autonomie