Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Les missions du poste

Notre agence recherche pour son client un Pâtissier / Pâtissière (H/F) en vue d'une embauche immédiate CDD/CDI.

Vous serez chargé(e) des garnitures intérieures de chocolats : moulage, enrobage, décoration, intérieurs ganaches et pralinés, etc...
Température constante à 20 degrés. Travail au sein d'une équipe de 10 personnes.

Savoirs et savoir-faire :
Caractéristiques des farines levure, additifs
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Travail du lundi au vendredi, pas les week-ends ni jours fériés.
Contrat annualisé, rémunération identique chaque mois mais 2 horaires selon l'activité :
- D'avril à fin septembre : 27h/semaine, 8h/12h30 et 13h30/16h30, libres à partir du jeudi à 12h30.
- D'octobre à fin mars : 42h30/semaine, 8h/12h30 et 13h30/17h30

Profil recherché : CAP pâtissier, maîtrise des intérieurs.
Débutant accepté - si CAP chocolatier

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Lieu : Aiffres
Contrat : CDI
Accueil / Emploi / Emploi Aiffres / Emploi Pâtissier