Chef Barman H/F

Les missions du poste

Le Groupe Partouche, leader des casinos en France, propose des expériences de divertissement variées : jeux de casino, hôtels, restaurants et spas. Avec un fort engagement envers l'innovation et la satisfaction client, nous incarnons l'excellence du divertissement et des loisirs en France.
Offre d'emploi : Chef Barman (F/H)
Lieu : Domaine de Divonne, au coeur du Pays de Gex, aux portes de Genève
Établissement : Groupe Partouche (Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants)
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Barman (F/H) pour rejoindre notre équipe dynamique pour la réouverture du Casino.
Vos missions :
- Encadrement : Responsable de l'équipe du bar, vous organisez et supervisez le service des boissons, en garantissant la satisfaction clientèle.
- Création et innovation : Proposer et réaliser des cocktails sur-mesure en accord avec les attentes des clients.
- Formation : Accompagner, former et motiver l'équipe des barmans/barmaids.
- Gestion : Prendre en charge la gestion des stocks, les commandes fournisseurs et veiller à l'optimisation des coûts.
- Excellence du service : Offrir un service professionnel, personnalisé et de haute qualité.
- Coordination : Travailler en étroite collaboration avec les différents services (restaurant, événements, etc.) pour assurer une expérience client harmonieuse.
Profil recherché :
- Expérience : 3 à 5 ans d'expérience en tant que barman, dont une expérience confirmée en gestion d'équipe.
- Diplômes : CAP/BEP Hôtellerie Restauration ou formation équivalente.
- Qualités requises : Leadership, créativité, sens de l'organisation.
Conditions du poste :
- Type de contrat : CDI, Temps plein (39h/semaine)
- Salaire : 2 500€ brut/mois, selon expérience
- Disponibilité : Travail en journée, week-ends et jours fériés.
- Pourboire
- Participation
- Mutuelle
- Logement 1%
Rejoignez le Domaine de Divonne et participez à l'excellence de notre établissement en apportant votre expertise en mixologie et votre passion pour le service.


Rémunération : 2?500,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles :
- Français non requis

Horaires :
- Travail de nuit

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre