Postée il y a 11 heures
Chef de Cuisine pour Le Plan B - Lyon 6ème
Le Plan B, restaurant situé dans le quartier des Brotteaux à Lyon 6ème, recherche son nouveau Chef de Cuisine pour prendre les rênes de sa cuisine et proposer une expérience culinaire unique à nos clients.
Vos missions :
- Élaborer et renouveler la carte en accord avec l'esprit du restaurant.
- Sélectionner rigoureusement les produits frais et de saison.
- Superviser et former l'équipe en cuisine.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les commandes et le stock.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine.
- Créativité, passion pour la cuisine, et souci du détail.
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
- Connaissance des tendances culinaires actuelles.
Nous offrons :
- Un cadre de travail convivial dans un quartier dynamique.
- Une ambiance de travail collaborative et respectueuse.
- Un poste à responsabilités avec la possibilité de laisser libre cours à votre créativité.
Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et prêt(e) à relever un nouveau défi, envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation)
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.