CTRE HOSPITALIER PUBLIC DU COTENTIN
Postée il y a 24 heures
Le Centre Hospitalier Public du Cotentin (50), référence départementale dans le domaine du soin (2300 professionnels non-médicaux, 200 médecins et 70 internes par semestre), vous propose deux postes de Cuisiniers de collectivité (H/F).
Présentation du service :
Equipe de 49 personnes : encadrement (responsable restauration, adjoint, responsables achats, GPAO et Allotissement), 2 magasiniers, 15 cuisiniers, 27 agents polyvalents de restauration
Production de 760 000 repas / an en liaison froide pour l'ensemble des patients et résidents du CHPC.
Missions principales :
- Participer à la production, au conditionnement et à la répartition des repas
- Réaliser les mises en places pour les productions du lendemain
- Assurer le nettoyage et l'entretien des matériels et locaux de cuisine
- Participer à l'allotissement des repas
- Effectuer les mises en place et aider au service sur les selfs du personnel
Compétences attendues :
- BEP/CAP Cuisine
- Expérience en restauration traditionnelle et collective
Poste :
- CDI, mutation, détachement
- Temps plein 100 % - Travail 1 week-end sur 3 (et 1 sur 2 lors des vacances)
- Horaires : 6h45 - 14h45 (le plus tôt) - 10h15 - 18h15 (le plus tard) selon plannings
- Prise de poste dès que possible
- Date limite des candidatures le 18 Mars 2025
Renseignements : Christophe PIEDNOEL, Responsable restauration : christophe.piednoel@ch-cotentin.fr
Candidatures (CV et lettre de motivation) : sur le site du CHPC : www.ch-cotentin.fr - Rubrique "Recrutement
Experience: 12 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 12 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.