SAS 39 RUE DES PETITES ECURIES
Postée il y a 14 jours
Le groupe Savoir recherche un Sous Chef de Cuisine expérimenté (H/F), Garant du fonctionnement optimal de la cuisine dont vous avez la responsabilité, Expérience obligatoire dans un environnement similaire .
Dans le but d'assurer une constante qualité de résultats, vos missions seront de :
Capacité d'être disponible à tout moment
Appliquer strictement les règles d'hygiène
Rigueur et méthode avec un grand sens de l'organisation
Sens du détail et de la qualité
Capacité d'encadrer une équipe tout en les motivant.
Sens de la pédagogie
Gestion du stress
Parler anglais, italien
Experience: 5 An(s) - Exigés
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Langues: Anglais souhaité,Thai souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Experience: 5 An(s) - Exigés
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Langues: Anglais souhaité,Thai souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.