Postée il y a 24 heures
Vous êtes passionné(e) par la qualité et la sécurité des produits alimentaires ? Rejoignez une entreprise engagée dans l'excellence et la satisfaction client !
Votre mission :
Sous l'autorité du Responsable Qualité, vous garantissez la conformité des produits en mettant en place des contrôles rigoureux et des actions d'amélioration continue.
Vos principales responsabilités :
1. Contrôle qualité et conformité des produits
- Vérifier la cohérence des directives sur les lignes de conditionnement
- Assurer la conformité des produits avec les cahiers des charges et les attentes clients
- Effectuer des autocontrôles et bloquer les produits suspects en cas de non-conformité
- Garantir le respect des normes de traçabilité et d'étiquetage
2. Sécurité et hygiène alimentaire
- Contrôler les points critiques (ex. : détecteurs de métaux) et gérer les non-conformités
- Vérifier le respect des bonnes pratiques de fabrication (BPF)
- Assurer le suivi des températures lors des processus
- Contribuer à l'analyse des incidents de production et mettre en place des actions correctives
3. Formation et sensibilisation des équipes
- Animer des sessions de sensibilisation aux règles de qualité et de sécurité
- Accompagner les opérateurs dans la compréhension et l'application des procédures
- Travailler en collaboration avec les différents services pour optimiser la performance
4. Gestion du matériel et amélioration continue
- Contrôler et signaler toute anomalie sur les équipements et lignes de production
- Participer à l'amélioration des process de fabrication et à l'optimisation des flux
- Contribuer aux audits internes et externes