Postée il y a 24 heures
Au sein d'un restaurant italien situé dans une zone commerciale vos missions consistent à :
- Participer à l'élaboration des menus, cartes et plat du jour
- Préparer des plats culinaires et cuire les viandes et les poissons
- Préparer son poste
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Gérer les stocks - FIFO / listes de courses / commandes et livraisons
- Nettoyer son poste
HACCP et FIFO demandées
Vous travaillez : 4 jours et demi - lundi soir, mardi soir, samedi midi et dimanche libres
Autonome vous disposez d'une solide expérience.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle