Postée il y a 14 jours
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe et participer à l'accueil et au bien-être de nos groupes de vacances. Situé au cœur de la Presqu'île de Quiberon, face à la mer et au plus près de la plage, notre centre de vacances accueille des séjours pour enfants et adultes dans un cadre convivial et chaleureux. - Missions : Vos missions principales : •Préparer et réaliser seul ou à deux des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (jusqu'à 100/140 couverts par service) •Elaborer avec le chef cuisinier des menus variés, équilibrés et adaptés aux publics (groupes scolaires, familles, adultes, publics adaptés...) •Gérer les stocks et les commandes de produits frais et de denrées alimentaires (réception, rangement) •Mise en place et anticipation des préparations selon les menus définis à la semaine (menu 3 plats : entrée, plat, dessert) •Maintenir la propreté et l'ordre de la cuisine - Profil : Profil recherché : •Expérience souhaitée en restauration collective (de préférence) ou traditionnelle •Connaissances des normes HACCP •Bon relationnel, sens de l'organisation, autonomie et réactivité •BEP/CAP cuisinier - Conditions : Type de contrat : CDD 8 mois – à compter du 01/03/2025 Temps de travail : temps plein (35h) Salaire : 2230€ brut mensuel, possibilité logé, nourri en avantage en nature Avantages : •Cadre de travail agréable en bord de mer •Ambiance familiale •Horaires agréables (fin de service rarement après 21h30) Général : •2 jours de repos consécutifs •Horaires en coupures ou en journée continues en fonction du planning