Postée il y a 2 jours
Donnez du goût à votre carrière !
Vous avez une passion pour les produits frais et le commerce ?
Vous aimez manager une équipe et relever des défis ?
Nous recherchons un(e) Responsable de Rayon Traiteur pour prendre en main un rayon clé au sein d'une grande enseigne de distribution.
Localisation : Vindry-sur-Turdine
Contrat : CDI - Statut Agent de Maîtrise
Rémunération sur 13 mois + participation & intéressement
Vos missions :
- Piloter l'activité du rayon traiteur (charcuterie, fromages, plats préparés) et optimiser l'offre produits.
- Gérer les stocks et les commandes en lien avec la centrale d'achat et les fournisseurs.
- Mettre en avant le rayon : implantation, merchandising, promotions et animations commerciales.
- Garantir la fraîcheur et la qualité des produits dans le respect des normes d'hygiène (HACCP).
- Encadrer et animer une équipe de 4 à 5 personnes en les accompagnant dans leur montée en compétences.
- Analyser les performances et mettre en place des actions pour développer le chiffre d'affaires et la marge.
Votre profil :
Expérience en gestion de rayon alimentaire (traiteur, charcuterie, fromagerie, frais).
Compétences en management et en animation d'équipe.
Sens du commerce : vous aimez conseiller et satisfaire la clientèle.
Maîtrise des règles d'hygiène et de gestion d'un compte d'exploitation.
Dynamisme et organisation pour gérer un rayon en constante évolution.
Pourquoi nous rejoindre ?
Un groupe solide et reconnu, offrant des perspectives d'évolution.
Un défi motivant : redévelopper l'offre et regagner la confiance des clients.
Un cadre de travail dynamique avec une équipe stable et engagée.
Horaires : Prise de poste entre 5h et 6h du matin, 2 après-midis de repos par semaine, permanence 1 dimanche sur 8.
Prêt(e) à relever le défi et à dynamiser le rayon traiteur ? Postulez dès maintenant !
Votre profil :
Expérience en gestion de rayon alimentaire (traiteur, charcuterie, fromagerie, frais).
Compétences en management et en animation d'équipe.
Sens du commerce : vous aimez conseiller et satisfaire la clientèle.
Maîtrise des règles d'hygiène et de gestion d'un compte d'exploitation.
Dynamisme et organisation pour gérer un rayon en constante évolution.
Pourquoi nous rejoindre ?
Un groupe solide et reconnu, offrant des perspectives d'évolution.
Un défi motivant : redévelopper l'offre et regagner la confiance des clients.
Un cadre de travail dynamique avec une équipe stable et engagée.
Horaires : Prise de poste entre 5h et 6h du matin, 2 après-midis de repos par semaine, permanence 1 dimanche sur 8.
Prêt(e) à relever le défi et à dynamiser le rayon traiteur ? Postulez dès maintenant !