RESPONSABLE DE SALLE H/F

Les missions du poste

Supplay Amboise, agence de travail temporaire (intérim, CDI, CDD) est à la recherche d'un Responsable de Salle H/F pour son client situé à Loches.

Voici les missions qui vous seront confiées :
- Superviser et coordonner l'ensemble de l'équipe en salle,
- Assurer la qualité du service et veiller à la satisfaction de notre clientèle,
- Gérer les réservations, l'organisation des services et les relations avec les clients,
- Former, encadrer et motiver l'équipe,
- Veiller à la bonne gestion des stocks, du matériel et des besoins en personnel,
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir un service fluide et harmonieux

Rémunération selon profil.
Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi.