CHEF DE PARTIE H/F

Les missions du poste

Le Groupe Hélène Darroze, recrute un(e) chef de partie pour rejoindre les équipes de son restaurant MARSAN par Hélène Darroze, 2* au Guide Michelin, Paris 6

Descriptif de poste :

- Cordonne et vérifie les activités des commis et des demi chefs de partie

- Effectue le service en salle

- Vérifie les plats avant validation par le chef

- Contrôle et vérifie les produits

- Gestion et contrôle des stocks

Profil :

- Expérience équivalente dans un établissement étoilé exigée ou de même standing

- Diplôme (CAP ou équivalent) en restauration

- Organisé

- Motivé

- Rigoureux

- Leader

- Le sens du goût

- Humble

Nos avantages

- Semaine en 4/3 (4 jours travaillés et 3 jours de repos)

- Le laundry room (lavage et repassage des vêtements au sein de l'entreprise)

- Un service RH dédié et un suivi personnalisé dans un cadre de confiance

- Une mutuelle de santé de qualité

- Possibilité d'évolution dans le groupe 'Hélène Darroze' en France mais aussi à l'étranger

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ par mois (Hors pourboires)

Date de début prévue : 07/01/2025