Postée il y a 3 jours
HOTEL LE MOULIN ROUGE est un Complexe Hôtels et Restaurant situé en Périgord noir à Terrasson Lavilledieu.
-Professionel(le) aguèrie(e) de l'accueil, de la relation client et du service en salle.
-Commandant de bord , vous dirigez et supervisez l'ensemble du personnel de la salle dont vous avez la responsabilité.
-En collaboration avec la Direction de l'hôtel et les autres services vous organisez la venue des différents types de clientèle (affaires, loisirs, individuelles, groupe) au sein du restaurant.
-Vous êtes reconnu(e) pour votre niveau d'exigence et la satisfaction client est une priorité
A la question "c'est quoi travailler au Moulin Rouge?" voici ce que répond notre équipe:
-une cuisine gourmande et généreuse
-un établissement aux valeurs FAMILIALES
-une ambiance conviviale en back stage comme sur le devant de la scène.
-un savoir-faire connu et reconnu
-une clientèle mixte : commerciale, individuelle et « groupe » notre spécialité
-intégrer une équipe dynamique et soudée dans le meilleure comme dans le pire
-des journées atypiques, pas de routine c'est plus fun !
-avoir des possibilités d'évolution et ainsi grandir pour éviter de se reposer sur ses lauriers
Tu :
- Es motivé
- Es doté d'un sourire révélateur de ta joie de vivre
- Es soucieux de la satisfaction du client et en fait une priorité
- N'es pas pris de peur lorsqu'un balai te tombe dans les mains pour un coup de nettoyage
- Aimes le travail en équipe
- N'es pas parfait, ça tombe bien, la personne parfaite n'existe pas
Nos garanties :
Une expérience unique, autant humaine que professionnelle. Si tu es aventurier : tentes ta chance et rejoins-nous. Participe toi aussi à écrire l'histoire de cet établissement emblématique depuis 28 années. « viens » on entame un nouveau chapitre tous ensemble .
Experience: 3 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Assurer un briefing et débriefing sur le service,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Contrôler l'état des stocks,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux,Gérer les stocks,Gérer une caisse,Maintenir un haut niveau de service client,Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux,Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité,Planifier les horaires en fonction des événements,Recruter et intégrer une personne,Respecter les standards de service de l'établissement,Saisir une commande sur informatique
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Assurer un briefing et débriefing sur le service,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Contrôler l'état des stocks,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux,Gérer les stocks,Gérer une caisse,Maintenir un haut niveau de service client,Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux,Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité,Planifier les horaires en fonction des événements,Recruter et intégrer une personne,Respecter les standards de service de l'établissement,Saisir une commande sur informatique
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.