Postée il y a 8 jours
L'hôtel restaurant Le Relais de la Forêt situé au centre ville de Baud, restauration traditionnelle d'une capacité de 20 à 30 couverts, recherche son Chef de cuisine H/F! Vous assurez la préparation des entrées, plats et desserts, grillades au feu de bois.
Vous élaborez la carte en fonction des saisons et dans le respect d'une cuisine traditionnelle et des produits du terroir.
Vous travaillez en équipe avec un commis de cuisine dans le respect des règles d'hygiène.
Jours de travail :
midi : tous les midis du mardi au dimanche
+ 3 soirs : mercredi, vendredi et samedi
Restaurant fermé le dimanche soir et lundi
Vous êtes expérimenté.e minimum 5 ans en cuisine et au moins 1 an en tant que Chef ou fonction de second H/F.
Contact par téléphone hors des heures de service au 0297510177 ou par mail ou se présenter au restaurant
Experience: 5 An(s) - cuisinier
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Experience: 5 An(s) - cuisinier
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire