Postée il y a 24 heures
Pour notre client basé sur St Herblain, et proposant une cuisine de type Brasserie, nous sommes à la recherche de son Chef de Partie Froide.En vos qualités de Chef de Partie confirmé, vous serez en charge de toute la partie froide de la cuisine.
Vous maîtrisez parfaitement la mise en place des différents plats à la carte du restaurant sur le poste des entrées et des desserts.
Vous êtes autonome sur votre poste de travail de la coupe des différents produits au dressage des assiettes.
L'Etablissement est fermé tout les soirs et le Dimanche.
Vous travaillez sur une base de 35h du Lundi au Samedi midi 8h30-15h30.
Vous êtes en possession d'un Bac Pro cuisine ou vous avez une expérience significative de 5 ans pour ce poste.
Si vous e^tes intéressé, n'attendez plus, ce poste est fait pour vous.....Postulez!