Postée il y a 8 jours
Vos missions seront les suivantes :
- Confectionner des préparations culinaires et la présentation des plats à servir en restauration collective.
- Procéder à l'assemblage et au dressage.
- Effectuer l'enchainement de tâches nécessaires à la préparation des repas (éplucher, émincer)
- Réaliser la mise en chauffe des repas dans le respect des consignes et normes.
- Réaliser l'entretien des locaux et matériel dédiés à son activité en suivant les normes HACCP et consignes données.