Postée il y a 24 heures
Offre d'emploi : Commis de cuisine (CDI)
Lieu : Hôtel de Luxe & Spa,
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Description de l'hôtel :
Situé dans un cadre cosy et raffiné, notre hôtel de luxe et spa se distingue par son ambiance chaleureuse et intime. Nous offrons à nos clients une expérience haut de gamme, où chaque détail est soigné, et un service d'exception. Au coeur de cet établissement, notre cuisine met en avant des produits frais, de saison, et une approche culinaire créative et délicate.
Votre mission :
Nous recherchons un commis de cuisine motivé et passionné pour renforcer notre brigade. Sous la supervision de notre chef de cuisine, vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le maintien de la qualité et de la présentation des mets servies à nos clients. Vous contribuerez activement à offrir une expérience gastronomique mémorable dans un environnement calme et raffiné.
Vos principales responsabilités :
Préparer les ingrédients et participer à la réalisation des plats sous la direction du chef de cuisine.
Assurer le nettoyage et la mise en ordre de votre poste de travail.
Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons.
Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Contribuer à la créativité de l'équipe en proposant des idées et en appliquant les recettes du chef.
Aider à la mise en place des cuisines et à l'organisation du service.
Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP cuisine ou équivalent).
Une première expérience en tant que commis de cuisine dans un établissement haut de gamme est un plus.
Passion pour la gastronomie, sens du détail et esprit d'équipe.
Polyvalence et capacité à travailler sous pression dans un environnement exigeant.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Un intérêt pour la cuisine de saison et les produits locaux.
Ce que nous offrons :
Un cadre de travail stimulant au sein d'une équipe passionnée et dynamique.
L'opportunité d'évoluer dans une cuisine créative et de participer à des projets culinaires.
Un environnement de travail agréable avec une organisation respectueuse de l'équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
Rémunération : selon expérience
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité et souhaitez évoluer dans un environnement de luxe, nous serions ravis de découvrir votre profil !
Comment postuler :
Envoyez votre CV accompagné d'une lettre de motivation à @.**
Expérience requise : (Débutant accepté)